Italië & Kroatië en Paleo Voeding!

paleo, vis met groenten

Net terug van een heerlijke vakantie Italië en Kroatië, ga ik in mijn keuken verder met hun gepikte ideeën.
Want wat hebben wij lekker gegeten deze zomer!
Ik wil dat heerlijke vakantie gevoel nog even vasthouden.

Vorig jaar waren we ook in Kroatië en toen is dit minder goed gelukt.
We troffen restaurants met gillende fast food borden en dat is laatste wat ik wil.

Paleo dieet

Als u al eens over Paleo gehoord heeft, dan komt u het tegen als het Paleo dieet.
Dat is nou jammer. Vanaf nu ga ik verder met het idee dat het een levensstijl is.
Dieeten is hard werken. Vooral eten niet mogen en ander eten juist moeten.
Als er iets niet goed is voor de mens dan is dat “het moeten”.
Dus vergeet het woord dieet. Het gaat om een zelf gekozen levensstijl die heel gezond is en waar je echt fit door wordt!

Paleo, of wel oude steentijd

Het Paleo denken gaat terug in de tijd van onze voorouders, en de gedachte dat deze mensen waarschijnlijk helemaal nog niet zo gek waren.
Paleo komt van het woord Paleolithicum en betekent gewoon de ‘oude steentijd’
Eigenlijk wisten ze niet beter, want ander voedsel was voor hun niet beschikbaar.
Zij aten, wat wij als mensen behoren te eten van moeder natuur.

Waarom is het Paleo eten populair?

Of eigenlijk waarom zou het populair moeten worden in Nederland, aangezien dit in Amerika een enorme opmars heeft gemaakt.
Het is simpel. In het Paleo eten focus je op de kwaliteit van de voeding die je eet, en niet de hoeveelheid.
Dit betekent geen calorieën tellen, geen weegschalen en meer focus op kwaliteitsvoedsel.
Over het algemeen bestaan de maaltijden van het Paleo eten uit vlees / vis, groenten, fruit, noten en zaden.
Opvallend vond ik dat de menukaart in Kroatië veelal bestond uit een basis recept van vis/vlees en groenten.
Daarnaast kon je rijst, aardappels of friet bestellen.
Als je, je hield aan wat er in de eerste instantie geserveerd werd dan zat je dus goed.

We zaten op “een stukje paradijs op aarde”. Ontdekt door onze vrienden.
Het unieke was dat we aan zee zaten.
Begonnen met wat te drinken, daarna wat zwemmen, dan uitgebreid lunchen met het zicht op zee in een verkoelend briesje wat bij 35 graden best lekker is.
We vroegen de ober wat hij ons adviseerde. Hij liep naar de keuken en kwam terug met een enorme vis, zo uit de zee weggehaald. Verser kon het niet.
Ja, maak die maar klaar, we zijn benieuwd.
Het was super. In een grote bak lag vis en groenten die met veel zorg was klaargemaakt.
Alles ging op en we hoefden in de avond niet veel meer te eten.
De verzadiging duurde lang.

 


“Oud Zeer” of “Oude Wonden”

Wat bepaalt uw leven vandaag?!

Ik hoor mensen zeggen: leef in het nu!
Hoe doe je dat?
Hoe doe je dat als je leven in de historie grote of kleine wonden heeft gegeven?
Hoe doe je dat als je als klein kind niet de zorg gekregen hebt die je nodig had?
Hoe doe je dat als je al vroeg te maken had met een groot verlies?
Hoe doe je dat?

Soms is het goed stil te staan bij de plaatjes uit de historie.
Op welke wijze mogen zij de dag van vandaag bepalen?
Het is heel bijzonder maar eigenlijk ook zo logisch dat lichaam en geest een geheel zijn.
Wat er rond gaat in het brein heeft zijn weerslag op het lichaam en andersom.

Als er veel energie gaat naar die slepende ruzie in de familie, de boosheid, teleurstelling of het verdriet over wat u is aangedaan, enz. enz. dan kan het zijn dat een griep, een blessure of andere lichamelijke klachten zich melden en niet op tijd opgelost worden.

Kijken naar oude wonden is niet makkelijk maar kan zo helend werken.
Erkennen dat hier verbanden liggen, geven nieuwe gezichtspunten op wat er nu aan therapie nodig is.
“Oud Zeer” of “Oude Wonden” ze zijn er, maar…. Wat hebben ze u geleerd, gebracht, opgeleverd, en hoe heeft het u gevormd?
Wilt u het avontuur aangaan om nieuwe inzichten te krijgen?

Wacht niet te lang met hulp vragen, want de vraag blijft: Wat bepaalt uw leven vandaag?


Hart! Kies voor je HART!

Vorige week ben ik een dag naar school geweest. Heerlijk om weer in het leslokaal te zitten.

Het ging de hele dag over het Hart. De motor om zuinig op te zijn.
Steeds meer mensen gebruiken medicatie voor hartfalen.
Bloeddruk verlagende medicatie.
Cholesterol verlagende medicatie.
Bètablokkers. Bloedverdunners.
Zodra er iets met hart en bloedvaten gebeurd moet de medische wereld wel reageren.
Want….. verhoogde/verstoorde waardes betekent serieus gevaar.
Waar we als we gezond zijn niet aan denken is, dat al deze middelen bijwerkingen hebben dat ons leven kan beïnvloeden.
Daarom nu een oproep om preventief goed te zorgen voor hart en bloedvaten: Kies voor je HART!
Voeding kan veel doen. Dit in uw voordeel en in uw nadeel.
Zet voeding in voor het voordeel en laat wat nadelig is.
Voedingssupplementen kunnen bijdragen aan een normale werking van: het hart, vorming van rode bloedcellen en bloedstolling.
Dat is goed nieuws toch!
Er is nog veel meer over te vertellen.
Als u te maken heeft met hartfalen, geef niet op om ook voeding en eventueel voedingssupplementen in te zetten voor uw gezondheid.
Bij productinformatie ziet u een nieuw middel: Cardionyl.
Voor meer informatie neem contact op: 06-53875162


Angst beschermt en angst beperkt

Angst voor grote hoogte heeft een beschermende functie.
Bang zijn voor slangen, bang zijn voor nieuwe dingen, bang zijn voor….. noem maar op.
We mogen er blij mee zijn want het beschermt ons. Het is functioneel.
Als angst TE wordt, is het vaak niet meer functioneel. Het beperkt je dan op een manier die niet meer prettig is.
Angst is een prachtig systeem dat geheel onbewust reageert op gevaar en zo het hele lichaam aanstuurt.
Het maakt ons klaar om te vechten of te vluchten. Het wordt een probleem als het gevaar niet echt gevaarlijk is.
Of als een paar keer per dag het lichaam zich klaar maakt om te vluchten of te vechten, terwijl “het gevaar” je baas of je omstandigheden zijn. Vermijding of ontwijking zijn een mogelijkheid om angst uit de weg te gaan.
Helaas kunnen we angstige zaken niet altijd ontwijken.
Opnieuw of anders leren omgaan met angst is een hele uitdaging, maar zeker de moeite waard.


Overgewicht en voedingsvragen

In de historie waren wij jagers – verzamelaars.
Nu hoeven we niet meer te jagen: de winkel is dichtbij en de koelkast is 5 meter bij ons vandaan.
Verzamelen doen we nog steeds en dit met grote hoeveelheden.
De inspanning die nodig is voor het verzamelen, is minimaal. Misschien zijn de volle tassen naar binnen dragen, het meest intensief.
Wie het diëten zat is, maar verder wil met een leefstijl die dichterbij onze oorsprong ligt, kiest naar mijn idee een succesvolle weg.
Hoe? Dit is soms niet eenvoudig maar wel effectief.
De kleinste verandering maakt een groot verschil. Daarom is het te overzien. Daarom is het moeite waard om je erin te verdiepen.
Stop met diëten. Start met gezonde voeding. Een juiste maaltijd frequentie en een gezonde manier van denken. Want…… er gebeurt veel in het hoofd, dat invloed heeft op het eetgedrag.

 


Allergie Help het wordt voorjaar

Over het algemeen zijn we allemaal blij met de komst van het voorjaar. De knoppen aan de bomen, het uitlopen van het groen, de winter is voorbij.
Dit gevoel van vreugde wordt soms overschaduwd door een allergie. Jeukende ogen, loopneus, benauwd gevoel, of niet kunnen stoppen met niezen. Kennelijk gebeurt er iets in het lichaam wat nare klachten geeft en je wordt er moe van. Allergisch zijn voor boompollen en gras beperkt zich nog tot de seizoenen. Koemelkallergie of andere intoleranties zijn er het hele jaar.
Waarom kunnen we niet tegen deze stoffen? Dit is best een ingewikkeld verhaal en heeft te maken met het immuunsysteem. Ons immuunsysteem heeft barrières, die er voor moeten zorgen dat de goede stoffen binnenkomen en het kwade buiten blijven. Bij een allergie faalt de barrière van het immuunsysteem, want er komt een “kwade stof” binnen.
Herstel van barrières is vaak een lange weg. Maar wel een succesvolle weg. Door voeding, probiotica en andere supplementen is er herstel mogelijk.


Kinderen en buikpijn

Veel kinderen geven aan, dat ze buikpijn hebben.
Soms is dat ook echt zo en moet je kijken naar voeding, drinken, toiletgang en hoe de ontlasting eruit ziet. Darmproblemen is wel een kinderklacht.

Kinderen en buikpijn

Toch is niet alle “buikpijn” een concreet probleem in de buik.
Kinderen vinden het soms moeilijk woorden te vinden voor een gevoel of een emotie.
Ook ouders vragen vaak bij “niet lekker zijn”: “Heb je pijn in je buik?”

Een gevoel van niet welbevinden

Pijn in je buik wordt door een kind vaak gekoppeld aan een gevoel van niet welbevinden, zonder dat het een “buik probleem” is.
Om uit te vinden wat het werkelijke probleem is, ga ik spel en expressie gebruiken om met het kind woorden te geven aan het gevoel en de emotie.


Christelijke hulpverlening

Christelijke hulpverlening wat is dat dan?
Vanuit mijn christenzijn, doe ik wat ik doe.
Dat geldt voor mijn prive leven maar ook voor mijn werk
Als therapeut ben ik, net als andere therapeuten, verantwoordelijk voor professionele zorgvuldigheid.
Dat mag u verwachten en daar sta ik voor.
Het is goed om elkaars taal te verstaan.
Dat kan bij BasiCaire.
Voorop staat dat er bij mij hulp is voor iedereen.
Het gaat om dezelfde zorg en dezelfde professionaliteit.

 

 

 


Burnout

Moe zijn. Ontzettend moe zijn. Moe opstaan en moe naar bed gaan.
Moe zijn en soms toch niet kunnen slapen.
Rust nemen, maar er niet uitgerust door raken.
Concentratieverlies.
Onvermogen om oplossingen te verzinnen.
Door je omgeving niet goed begrepen worden.
Jezelf niet goed begrijpen.
Kleuren en smaken die vervagen.
Pijn en nog eens pijn.
Pijnklachten, die zich steeds weer op een ander gebied uitbreiden of zich verplaatsen.
Het lichaam, dat aan alle kanten roept.
Wat nu?!
Soms is het lichaam voor een deel of geheel uitgeput. Op!
Het leven heeft te lang te veel gevraagd.
Of…. Ik heb het leven te lang te veel gegeven.

Herstel van een burn-out is soms een lange weg.
Je raakt niet in een keer opgebrand, zo zul je ook niet in een keer herstellen.
Maar er is een weg terug.
Door gesprekken, door het lichaam extra te helpen met voeding supplementen, is er een weg terug.
Wat ik veel hoor is dit: het wordt nooit meer zoals het was.
Nee, maar is dat de maatstaf, is dat de norm?!
Samen zoeken naar een nieuwe weg is misschien wel het beste wat je kunt overkomen?!

 


COPD

Mensen met COPD hebben het vaak benauwd vanwege de longproblemen.
In de praktijk hebben wij gezien hoe mensen meer “lucht” kregen, na het doen van de ademhalingstraining.
Wij beweren vanuit Work-Fit en Adem-Fit niet dat wij COPD kunnen verhelpen!
Wat wij wel kunnen, is u leren om op de juiste manier te ademen en zodoende de longinhoud die er is, optimaal te gebruiken.
Daarnaast leert u wat u kunt doen bij acute benauwdheid.